Liga Neutra Estabilizante Iceberg Chef 100g
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Liga Neutra Iceberg Chef 100g
Utilizado para sorvetes, mousse, picolé, molhos, polpa e sobremesas diversas. O estabilizante confere cremosidade, melhora a consistência de suas receitas e evita a formação de cristais de gelo.
A Liga Neutra Estabilizante Iceberg Chef é o ingrediente essencial para garantir sorvetes, cremes e mousses com textura impecável! Sua fórmula especial impede a formação de cristais de gelo, proporcionando uma cremosidade irresistível e uma consistência uniforme.
🍦 Por que usar a Liga Neutra Iceberg Chef?
✔️ Evita a cristalização – Mantém a cremosidade perfeita
✔️ Prolonga a textura e frescor – Seu sorvete ou sobremesa sempre no ponto certo
✔️ Fácil de usar – Mistura-se facilmente aos ingredientes
✔️ Versátil – Ideal para sorvetes, mousses, cremes e outras sobremesas
📌 Especificações Técnicas:
- Marca: Iceberg Chef
- Peso: 100g
- Indicação: Estabilizante para sorvetes e sobremesas
- Modo de uso: Adicionar de 2g a 5g por litro de mistura líquida
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